Chefkoch Kunal Kapur schreibt neues Buch

Das Buch bietet Rezepte voller Erinnerungen an Tischgespräche aus Kapurs Kindheit und überlagert mit den Aromen aus der Küche seines Großvaters.

Kapur sagt, dass sein Buch 15 komplette Mahlzeiten enthält, die beliebt und doch einzigartig sind. (Datei)

Küchenchef Kunal Kapur hat ein neues Buch geschrieben, das seiner Meinung nach nicht nur eine Nostalgiereise für einen Jungen aus einer großen Punjabi-Familie ist, sondern sich auch um die Erfahrung des gemeinsamen Essens mit seinen Lieben dreht. Kunal Kapur in der Küche , herausgegeben von Om Books International, soll am 15. März erscheinen.

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Der Koch ist bekannt für seine kulinarischen und reisebezogenen Fernsehsendungen und teilt Menüs, die zusammen mit Familie und Freunden zubereitet und genossen werden können.

Das Buch bietet Rezepte voller Erinnerungen an Tischgespräche aus Kapurs Kindheit und überlagert mit den Aromen aus der Küche seines Großvaters.

Um das Erlebnis für Feinschmecker angenehm und unkompliziert zu gestalten, hat er handverlesene Komplettgerichte aus Salaten, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, verschiedenen Linsen, Getränken, Desserts und mehr zusammengestellt, die in einfachen Schritten erklärt und mit Bildern versehen werden.

Kapur sagt, dass sein Buch 15 komplette Mahlzeiten enthält, die beliebt und doch einzigartig sind.

Sie sind Gesprächsstarter, lustige und einfach zu kochende Rezepte. Dieses Buch enthält Gerichte wie Schinken-Käse-Brot-Pakora, karamellisierte Zwiebeln parantha , Blaubeere und Minze Lassi, mishti doi unter anderem mit Sesamchips, aber alle mit einem frischen, neuen Touch, sagt er.

Er hofft, dass das Buch Freude auf Ihre Tische bringt.

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