Erklärt: Warum kippen Milchbauern in Maharashtra ihre Milch ab?
Da Landwirte dazu übergehen, ihre Milch auf Straßen zu entsorgen und die Milchlieferung in städtische Gebiete einzustellen, machen Molkereien die COVID-19-Pandemie und die häufigen Sperrungen als Grund für die jüngsten Preiskorrekturen verantwortlich.
Bauern unter dem Banner von All India Kisan Sabha protestierten am Montag, indem sie im ganzen Bundesstaat Milch auf die Straßen gossen Die Milchpreise sind wieder in den Nachrichten und dieses Mal haben die niedrigen Einnahmen bei den Bauern sie auf die Straße gebracht. Milchbauern in Maharashtra haben ab Montag eine Reihe von Protesten gegen die derzeit niedrigen Preise der Molkereien gestartet. Wie die Landwirte ihre Milch auf Straßen abladen und die Einstellung der Milchversorgung in städtischen Gebieten machen Molkereien die COVID-19-Pandemie und die häufigen Sperrungen als Grund für die jüngsten Preiskorrekturen verantwortlich.
Ein Blick in das Problem und warum eine schnelle Lösung nicht in Sicht zu sein scheint.
Wie die COVID-19-Pandemie das Milchgeschäft versauert hat
Seit der letzten Aprilwoche kürzen Molkereien in Maharashtra die Beschaffungspreise, die sie den Bauern für ihre Milch zahlen. Im Mai hatten Molkereien in Tamil Nadu eine ähnliche Senkung der Beschaffungspreise vorgenommen, wobei die Molkereigewerkschaften von Karnataka ebenfalls eine Preiskorrektur um 2 Rupien pro Liter ankündigten. Im Fall von Maharashtra verzeichneten Landwirte, die für ihre Milch mit 3,5 Prozent Fett und 8,5 Prozent SNF (fest-nicht-fett) einen Lohn von 30 Rupien pro Liter erhielten, einen stetigen Rückgang ihrer Einnahmen, wobei Molkereien jetzt zwischen Rupien zahlten 17-22,50 pro Liter. Dieser stetige Preisrückgang hat zu dem aktuellen Protest geführt, bei dem mehrere Bauernorganisationen auf die Straße gehen. Auch die oppositionelle BJP in Maharashtra hat sich dem Kampf angeschlossen, der ab dem 1. August landesweite Agitation fordert.
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Molkereien behaupten, die Pandemie habe ihre Zahlungsfähigkeit stark beeinträchtigt. In den ersten Tagen der Sperrung sahen Molkereien Produkte wie Ghee, Käse, Butter, ultrahitzebehandelte Milch (in Kartons verkauft) aus den Regalen flogen, als sich die Leute eindeckten. Die Schließung institutioneller Käufer wie Eiscremehersteller, Süßwarenläden usw. führte jedoch dazu, dass Molkereien einen starken Rückgang ihrer Milchverkäufe meldeten. Überschüssige Milch wird von Molkereien in Magermilchpulver (MMP) umgewandelt, das sie entweder auf Rohstoffplattformen handeln oder bei Abnahme ihrer Sammlung wieder in Flüssigmilch umwandeln. Schätzungen der Milchindustrie gehen davon aus, dass das Land derzeit über rund 2 lakh Tonnen MMP verfügt, was das Ergebnis weiter beeinträchtigt.
Mitglieder von Swabhimani Shetkari Sanghatna stoppten am frühen Dienstagmorgen den Transport eines Milchwagens in Sangli. Die schnelle Ausbreitung der Pandemie hat dazu geführt, dass viele urbane Zentren und Bundesstaaten erneut gesperrt wurden. Weiter soziale Distanzierung Normen, haben Ehen und andere gesellschaftliche Zusammenkünfte gebremst. Auf Festivals laufen normalerweise Molkereien, wenn der Verkauf von Ghee, Süßigkeiten usw. seinen Höhepunkt erreicht, aber die Pandemie hängt sowohl über dem bevorstehenden Raksha Bandhan als auch über dem Ganesh Chaturthi später im August. Vor der Sperrung lag der MMP auf dem Inlandsmarkt bei etwa 270-300 Rupien pro kg, aber seitdem sind die Preise auf die heutigen 160-170 Rupien pro kg eingebrochen, wodurch Molkereien keine andere Wahl hatten, als Lagerkosten zu tragen. Auch die Rückkehr der Sperrung hat dazu geführt, dass Unternehmen wie Süßwarenläden, Chaiwallahs am Straßenrand und Industriekantinen wieder geschlossen wurden, was zu einem weiteren Rückgang der Milchnachfrage geführt hat. Eine Kombination aus niedrigeren Verkäufen und unverkauften Rohstoffen hat zur aktuellen Krise geführt, wobei Molkereien eine weitere Preiskorrektur in den kommenden Tagen nicht ausschließen.
Frank Caliendo Höhe
Was fordern Landwirte und wie machbar ist das?
Derzeit fordern die Landwirte eine direkte Subvention in Höhe von 5-10 Rupien pro Liter, wodurch sichergestellt wird, dass ihre Realisierung zwischen 25-30 Rupien pro Liter liegt. Dies wird ihre Produktionskosten kompensieren, die ungefähr 22-23 Rupien pro Liter betragen, ohne Berücksichtigung der Arbeitskosten. Die Regierung von Karnataka hat ein Programm, das vorsieht, dass die Regierung eine Subvention von 6 Rupien pro Liter direkt auf das Konto der Landwirte zahlt, was sie für drastische Preiskorrekturen abfedert. Bauern in Maharashtra haben die Einführung eines ähnlichen Systems im Bundesstaat gefordert. Molkereien haben eine Exportsubvention beantragt, die es ihnen ermöglicht, ihre nicht verkauften MMP-Bestände abzuladen und so mehr Nachfrage zu schaffen und den Landwirten somit einen besseren Preis zu zahlen.
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