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Auf dem Teller: Was Gefängnisinsassen wirklich zu Essen bekommen

Der Staat gibt im Durchschnitt etwas mehr als 50 Rupien pro Gefangener pro Tag aus, wie Daten zeigen. Es gibt kein Biryani und jedes Nicht-Gemüse ist schwer zu bekommen.

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Einen Tag, nachdem acht Aktivisten der verbotenen islamischen Studentenbewegung Indiens aus dem Gefängnis von Bhopal ausgebrochen waren und innerhalb weniger Stunden von der Polizei getötet wurden, begründete Madhya Pradeshs Ministerpräsident Shivraj Singh Chouhan die Ermordung mit der Frage: Wie lange kann man sie behalten (Terror Verdächtige) vor Gericht? Manche Leute bekommen sogar Chicken Biryani im Gefängnis.





„Biryani verfüttern“ an inhaftierte Personen wurde bei mehreren Gelegenheiten als Metapher verwendet, um sie mit unangemessener Sanftheit oder Nachsicht zu behandeln. Ujjwal Nikam, der Staatsanwalt im Prozess vom 26.11., gab letztes Jahr bekannt, dass der LeT-Terrorist Ajmal Kasab niemals Biryani im Gefängnis gefordert und (gedenkt) hatte, und dass er die Geschichte erfunden hatte, um einer scheinbaren emotionalen Atmosphäre entgegenzuwirken zu Gunsten von Kasab aufzubauen.


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Regierungsdaten aus dem Jahr 2015 zeigen, dass der indische Staat durchschnittlich 52,42 Rupien ausgab, um jedem der über 4 Lakhs im Land drei täglichen Mahlzeiten, wie in der Diätskala der Gefängnishandbücher vorgeschrieben, zu verabreichen.



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Mit Ausnahme der nordöstlichen und südlichen Bundesstaaten, Westbengalen und Jammu und Kaschmir wird den Gefangenen nicht-vegetarisches Essen kostenlos zur Verfügung gestellt.



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Einige Staaten erlauben Gefangenen, an bestimmten Tagen des Jahres nicht-vegetarische Lebensmittel aus der Gefängniskantine zu kaufen. Interessanterweise verkaufen weder die Gefängnisse noch ihre Kantinen Biryani.



Delhi, Goa, Maharashtra und Gujarat gaben 2015 am wenigsten für Gefängnisessen aus – 31,31 Rupien, 32,83 Rupien, 34,22 Rupien und 35,38 Rupien pro Gefangener und Tag für Frühstück, Mittag- und Abendessen, wie Daten des National Crime Records Bureau zeigen. Rajasthan gab nur Rs 2,80 aus, wie die Daten zeigen; diese Zahl erscheint jedoch zweifelhaft, da der Staat im Jahr 2014 berichtet hatte, dass er 34,15 Rupien pro Gefangener für Lebensmittel ausgegeben hatte.

Der Staat, der die meisten Gelder ausgab, war Nagaland – fast das Doppelte des Landesdurchschnitts mit 139,22 Rupien pro Gefangener und Tag. Jammu und Kaschmir waren die nächsten, die Rs 110,33 pro Gefangener und Tag zur Verfügung stellten.



Das vom Innenministerium ausgearbeitete Model Prison Manual schreibt eine Kalorienaufnahme zwischen 2.320 kcal und 2.730 kcal pro Tag für männliche Häftlinge und 1.900 kcal bis 2.830 kcal/Tag für weibliche Häftlinge vor. Die Staaten haben das Recht, über die Speisekarte in ihren Gefängnissen zu entscheiden, sofern sie den Ernährungsanforderungen des Muster-Gefängnishandbuchs entsprechen. Während Gefängnishandbücher das genaue Gewicht von Hülsenfrüchten und Gemüse angeben, das ein Gefangener bekommen sollte, lässt die Qualität des Essens oft zu wünschen übrig.

Das Essen im Gefängnisjargon wird Bhatta genannt. Es ist wässrig und geschmacklos. Es habe Zeiten gegeben, in denen Gefangene frustriert zusammenbrachen, nachdem sie diese Mahlzeiten Tag für Tag zu sich genommen hatten, sagte ein ehemaliger Sträfling, der einige Zeit in verschiedenen Gefängnissen in Maharashtra verbracht hatte.



Laut NCRB-Daten machen Lebensmittel etwa 60 % der Ausgaben für Gefangene aus. Dies macht es auch zu einem der Hauptausgabenköpfe, der anfällig für Kürzungen ist, wenn Ausgaben gekürzt werden.

Die Dinge sind nicht mehr so ​​schlimm wie früher. Die Qualität der Lebensmittel bleibt jedoch ein Problem. Ein Beamter hatte mir einmal gesagt, dass, wenn Gefangene anständiges, schmackhaftes Essen bekommen, die Hälfte der Probleme bei der Führung eines Gefängnisses gelöst ist, Dr. Vijay Raghavan, Professor am Zentrum für Kriminologie und Justiz an der School of Social Work, Tata Institute of Social Sciences und ein Experte für Gefängnisreformen, sagte.




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Die einzige Möglichkeit, wie Gefangene hoffen können, anständiges Essen zu bekommen, sind Gefängniskantinen. Jeder Gefangene darf monatlich 1.500 bis 2.200 Rupien von Familienangehörigen erhalten, die er dann in der Gefängniskantine ausgeben kann.

Einige Gefangene können mit Genehmigung eines Gerichts hausgemachtes Essen bekommen. Um zu verhindern, dass reiche Häftlinge in großen Behältern hausgemachtes Essen schmuggeln, um es mit bevorzugten Mitgefangenen zu teilen, haben bestimmte Gefängnisse Regeln festgelegt, die eine tägliche Höchstgrenze von 850 g hausgemachter Nahrung im Gefängnis festlegen.

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