Kompensation Für Das Tierkreiszeichen
Substability C Prominente

Finden Sie Die Kompatibilität Durch Zodiac -Zeichen Heraus

Erklärt: Wie Indian Royal Jelly auf die Idee gekommen ist, hochwertige Produkte aus Thailand, Taiwan, zu schlagen

Zum ersten Mal hat sich gezeigt, dass indisches Gelée Royale die Spitzenverkäufer übertrifft. Was ist das und was ist in Indien über seine Qualität bekannt? Wer sind die Weltmarktherrscher und Verbraucher von Gelée Royale?

Gelée Royale (Foto mit freundlicher Genehmigung: CBRTI, Pune)

Zum ersten Mal wurde festgestellt, dass indisches Gelée Royale die Spitzenverkäufer, einschließlich derer, die in Thailand und Taiwan hergestellt werden, übertrifft. Bekannt dafür, ein gutes Antioxidans zu sein und Frauen mit Fruchtbarkeitsproblemen zu helfen, erfüllt das indische Royal Jelly neben anderen gesundheitlichen Vorteilen die von der Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) im Jahr 2019 vorgeschriebenen ISO-Standards, so die in Pune ansässige Forscher.





Was ist Gelée Royale?

Es ist eine perlweiße oder blassgelbe zusammenhängende Mischung aus Honig und Sekreten aus den Hypopharynx- und Unterkieferdrüsen von Arbeiterinnen. Es enthält Feuchtigkeit oder Wasser (60-70 Prozent), Lipide (1-10 Prozent), Mineralien (0,8-3 Prozent), Proteine ​​(9-18 Prozent), Zucker (7 Prozent) und andere Elemente. Da diese Substanz sehr nahrhaft ist, wird sie von jungen Larven und erwachsenen Honigbienenköniginnen als Nahrung verwendet.

Kommerziell wird Gelée Royale künstlich hergestellt, indem Bienenvölker dazu angeregt werden, Bienenköniginnen zu produzieren, die außerhalb ihres natürlichen Lebensraums gezüchtet werden. Die Larven in den Königinnenzellen werden mit nahrhaftem Gelée Royale gefüttert. Der perfekte Zeitpunkt, um Gelée Royale zu ernten, ist, wenn sich die maximale Menge ansammelt, wenn die Larve 5 Tage alt wird.



Die Extraktion von Gelée Royale erfordert speziell ausgebildete Arbeitskräfte mit Erfahrung in der Extraktion und hervorragenden Fähigkeiten zur Larventransplantation.

Gelée Royale muss unmittelbar nach der Herstellung, während der Verpackung und auch beim Verbraucher bei Minusgraden gelagert werden. Die empfohlene Temperatur für frisches Gelée Royale liegt unter –20 Grad Celsius. Um Feuchtigkeit aus den frischen Produkten zu entfernen, wird ein Gefriertrockner, eine spezielle Maschine, benötigt. Derzeit gibt es in Indien drei solcher Maschinen, die aus Deutschland importiert werden.



In einer Saison von fünf bis sechs Monaten kann ein gut gepflegter Bienenstock schätzungsweise 900 g Gelée Royale produzieren.

Was ist über die Qualität und Standards von Indian Royal Jelly bekannt?

Indien hatte keine Standards für sein Gelée Royale festgelegt, bevor die FSSAI im Jahr 2019 ISO-Standards auferlegte. Es waren jedoch keine Daten über die Qualität von in Indien hergestelltem Gelée Royale verfügbar.



Standards werden basierend auf der Konzentration von Feuchtigkeit, Zucker, Protein und vor allem Hydroxysäuren mit 10 Kohlenstoffatomen (10 HDA), einer Fettsäure, die im Gelée Royale enthalten ist, festgelegt. Derzeit sind länderspezifische Standards für Gelée Royale nur in der Schweiz, Bulgarien, Brasilien und Uruguay erhältlich, während andere Länder mit Hilfe der Internationalen Honigkommission dieselben entwickeln.

Vor einigen Jahren hat sich eine Gruppe von Forschern aus Pune vom Central Bee Research and Training Institute (CBRTI), dem Poona College of Pharmacy und dem CSIR – National Chemical Laboratory die Aufgabe gestellt, eigene Standards für das indische Royal Jelly zu etablieren. Die Forscher verglichen ihre Methoden und Parameter auch mit Proben, die zusammen mit ISO aus Thailand importiert wurden.



Die Gruppe sammelte Gelée Royale Proben aus sechs geografischen Regionen – Vijayarai (Andhra Pradesh), Haldwani (Uttarakhand), Jhajjar (Haryana), Chandalosa (Jharkhand) zusammen mit Manchar und CBRTI (Maharashtra).

In ihrer kürzlich abgeschlossenen Studie bestätigen die Ergebnisse, dass das Gelée Royale, das von Honigbienen produziert wird, die Pollen von Senf-, Kokosnuss- und Multiflora-Varianten sammeln, von internationaler Spitzenqualität ist, während die von Mais weniger gut waren. Senfpollen enthalten einen hohen Proteingehalt. Die Qualität variierte von der Pflanze und ihrem jeweiligen Pollen.



Tatsächlich ist indisches Gelée Royale von besserer Qualität als in Thailand und China hergestelltes Gelée Royale und hat fast die gleiche Qualität wie das italienische Gelée Royale, das als das beste der Welt gilt, sagte Dr. Lakshmi Rao, stellvertretender Direktor bei CBRTI und leitender Forscher in diesem Projekt.

Einige der mit ISO verglichenen Parameter und die Ergebnisse sind unten aufgeführt:



Wie indisches Gelée Royale im Vergleich zu ISO-Standards abschneidet

Mit den nun analysierten Standards bestätigte Rao, dass das indische Gelée Royale nun die ISO-Anforderungen erfüllt.

Klimaschutzplan von Mumbai|Was ist das und warum braucht die Stadt einen?

Wer sind die Weltmarktherrscher und Verbraucher von Gelée Royale?

In den 1940er Jahren wurden die Herstellungstechniken von Gelée Royale erstmals von Japan entwickelt. Aber wegen der mühsamen Arbeit, die mit seiner Herstellung verbunden war, bildeten die Japaner Imker aus und schickten sie nach Taiwan.

Mit 600 Tonnen/Jahr führt China die Produktionscharts an, gefolgt von Taiwan (350 Tonnen/Jahr). Thailand und Italien gehören zu den anderen Top-Produzenten der Welt.

Mit über 400 Tonnen/Jahr ist Japan der weltweit größte Importeur, gefolgt von Deutschland, Amerika und einigen anderen europäischen Ländern.

Für seine hohe Qualität wird in Thailand hergestelltes frisches Gelée Royale für 12.000 Rupien pro kg verkauft, während die pulverisierte Variante in Indien 30.000 Rupien pro kg kostet.

Auf der anderen Seite wird Gelée Royale aus China, von dem Experten sagen, dass es von geringer Qualität ist, da es sogar Larven und keine reine Gelée Royale-Mischung enthält, für jeweils 8.000 Rupien (frisch) und 15.000 Rupien (Pulver) pro kg verkauft.

Die Märkte in Delhi und Nordindien liefern hauptsächlich in China hergestelltes Gelée Royale, während die Märkte in Mumbai Importe aus Thailand anbieten.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Gelée Royale und warum steigt der Konsum weltweit?

Gelée Royale ist keine Medizin, sondern eine nahrhafte Substanz. Eine durchschnittliche gesunde Person muss nur etwa 500 mg (frisch) und 200 mg (Pulver) pro Tag zu sich nehmen, um den maximalen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen.

Gelée Royale ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften. Außerdem heilt es geschädigte Zellen im Körper und verjüngt sie. Daher wird einigen Krebspatienten der Verzehr von Gelée Royale bis zu 10 mg empfohlen.

Sein Verzehr wird Frauen zur Verbesserung ihrer Fruchtbarkeit empfohlen. Es ist auch für Frauen wirksam, die an prämenstruellen und postmenopausalen Problemen leiden.


vermögende Jason Momoa

Es wird angenommen, dass Gelée Royale die Körperalterung reduziert und die Menschen viel jünger aussehen lässt als ihr tatsächliches Alter, und ist daher bei Prominenten beliebt. Die Japaner – die zu den ältesten lebenden Menschen im Alter von über 100 Jahren gehören – könnten einige Verbindungen für ihre Langlebigkeit mit dem hohen Konsum von Gelée Royale haben, sagten Experten.

Gelée Royale mit einem höheren HDA-Wert von 10 ist am nährstoffreichsten.

Newsletter| Klicken Sie hier, um die besten Erklärer des Tages in Ihren Posteingang zu bekommen

Indisches Gelée Royale trifft auf ISO, was bedeutet das?

Indien kann nun eine umfassende Ausbildung von Honigbienenzüchtern ausschließlich für die Gewinnung von Gelée Royale und die künstliche Produktion durchführen. Schätzungen gehen davon aus, dass es in Indien etwa 2 lakh Imker gibt, von denen nicht einmal fünf Prozent in der Gewinnung von Gelée Royale ausgebildet sind.

Da das indische Gelée Royale jetzt mit der italienischen Spitzenmarke gleichauf und sowohl Thailand als auch Taiwan übertrifft, besteht für indische Imker ein enormes Potenzial, in die Herstellung von Gelée Royale einzusteigen und einen Platz als Exporteur in der ständig wachsenden internationalen Nachfrage zu erobern.

Derzeit wird indisches Gelée Royale nicht kommerziell verkauft. Diejenigen, die unter indischen Markennamen erhältlich sind, werden in Wirklichkeit in Indien importiert und neu verpackt.

Außerdem kann Indien auch seine Importe reduzieren, insbesondere aus China, dessen Produkte die indischen Märkte überschwemmen.

Teile Mit Deinen Freunden: